羽根屋 純米吟醸煌火 ２５ＢＹ

最近、日本酒銘柄でも特に人気の高い羽根屋。
その２５ＢＹ。２５年版本当の新酒しぼりたてです。
煌火自体ものすごく飲みやすい銘柄ですが、
更にフレッシュさを際立たせた飲みくちで、後味がすさまじくスッキリ。
食中にガバガバ飲んでしまいます。

でも、羽根屋煌火の本当の凄さは開封２日目以降。
このスッキリさから更に角が取れて、本当に止まらないお酒に変身します。
まさに、絶品。