2014-01-01から1年間の記事一覧

 久礼 純米吟醸 槽口直詰

恐ろしい旨口。 少しの甘みとフレッシュさの固まりのような酸味。 全く飲み飽きず、嫌味もアルコール臭さもない。 香り高い水、とでも言いましょうか。なじみの酒屋のおにいちゃんが 「それを選んでくれると思っていました。」 「気をつけて下さい・・・本当…

 白岳仙 しぼりたて純生 直詰 中取り

今年もよろしくお願いいたします。今年初めて開けた一升瓶。 本当に水のようなお酒です。 物足りない人もいるかもしれませんが、 まさに「しぼりたて」というフレッシュな酸味と軽さは、 呑んでものんでも飲めてしまう、まさに恐ろしいお酒だと思います。